Majeranek
Origanum majorana
Majeranek był znany Grekom i Rzymianom jako symbol szczęścia. Majeranek jest znany głównie jako przyprawa w kuchni i jedyny w swoim rodzaju dodatek kulinarny. Ziołowy aromat olejku majerankowego może być dodawany do zup, gulaszu, dressingów i sosów. W Niemczech zioło to jest znane pod nazwą „Gęsie ziele” ze względu na jego tradycyjne zastosowanie w pieczeniu gęsi.
Podstawowe korzyści:
- Cieszący się popularnością oraz uznaniem Greków i Rzymian jako symbol szczęścia.
- Majeranek, znany również jako „wintersweet” lub „radość gór”, ma wiele niezliczonych zastosowań i cennych właściwości.
- Ciepły i ziołowy smak znajduje zastosowanie w niezliczonych przepisach kulinarnych i w różnych kuchniach.
- Oprócz zastosowań kulinarnych majeranek przyczynia się do poprawy ogólnego samopoczucia.
- Majeranek jest wysoko ceniony za swój długotrwały, pozytywnie nastrajający i uspokajający aromat.
- Gotowanie
- Relaks
- Pory roku
Zastosowania
Gotowanie z olejkiem eterycznym z majeranku
W porównaniu ze świeżymi bądź suchymi przyprawami lub innymi środkami aromatyzującymi, olejki eteryczne mają tak silny aromat, że nawet najmniejsza ich ilość może nadać potrawom wyrazistego smaku. W przypadku użycia olejku z majeranku do gotowania najlepiej jest stosować metodę wykałaczki – zanurzyć końcówkę czystej wykałaczki w buteleczce z olejkiem eterycznym i wymieszać składniki tą wykałaczką. Po zamieszaniu wykałaczką potrawy w naczyniu spróbuj, czy nie trzeba dodać jeszcze więcej olejku.
Zastosowania
- W następnym przepisie, który wymaga użycia suszonego majeranku, zastosuj zamiennie olejek z majeranku.
- Wmasuj w stopy niespokojnego dziecka przed drzemką, aby stworzyć mu spokojne otoczenie.
- Dodaj jedną kroplę olejku z majeranku do dań wytrawnych, np. zup, sosów, sałatek, a zwłaszcza dań mięsnych.
Sposób użycia
Wewnętrznie:
Rozcieńcz jedną kroplę w 125 ml płynu.
Miejscowe:
Wetrzyj jedną lub dwie krople w wybranym miejscu. Rozcieńcz z frakcjonowanym olejem kokosowym dōTERRA, aby zminimalizować reakcję uczuleniową skóry.
Uwagi
Używać tylko po rozcieńczeniu. Zażywać nie więcej niż jedną kroplę dziennie. Przechowywać poza zasięgiem dzieci. Jeśli jesteś w ciąży lub jesteś pod opieką lekarską, skonsultuj się ze swoim lekarzem. Unikać kontaktu z oczami, uchem wewnętrznym, twarzą, wrażliwymi obszarami i błonami śluzowymi. W przypadku kontaktu ze skórą rozcieńczyć obficie olejkiem nośnikowym.
