Oregano
Origanum vulgare
Olejek z oregano jest od wieków uważany za jeden z olejków o najsilniejszych i najkorzystniejszych właściwościach. Oregano można znaleźć w książkach kucharskich i szafkach kuchennych na całym świecie – jego uniwersalny smak świetnie się komponuje z potrawami typowymi dla różnych kuchni. Olejek z oregano doTERRA pozyskuje się z pachnących liści tej rośliny. Głównym składnikiem chemicznym oregano jest fenol o nazwie karwakol, co czyni ten olejek jednym z najbardziej wszechstronnych i skutecznych olejków eterycznych na świecie.
Podstawowe korzyści:
- Oregano to uniwersalny składnik smakowy dodawany w wielu różnych zakątkach świata do wytrawnych dań, zwykle w formie suszonej.
- Uniwersalny składnik aromatyzujący, powszechnie stosowany na całym świecie w słonych i pikantnych potrawach, najczęściej w formie suszonych ziół.
- Niesamowicie ostra woń i smak sprawiają, że jest to bardzo wydajna przyprawa, niezależnie od potrawy.
- Pikantny, ziołowy posmak idealnie komponuje się ze składnikami zup, sałatek i przyprawami wytrawnych dań.
- Rozcieńczony z olejem bazowym może być wykorzystywany do masażu odprężającego.
- Gotowanie
- Pory roku
Oblasti použití
Gotowanie z olejkiem eterycznym z oregano
W porównaniu ze świeżymi bądź suchymi przyprawami lub innymi środkami aromatyzującymi, olejki eteryczne mają tak silny aromat, że nawet najmniejsza ich ilość może nadać potrawom wyrazistego smaku. W przypadku użycia olejku z oregano do gotowania najlepiej jest stosować metodę wykałaczki – zanurzyć końcówkę czystej wykałaczki w buteleczce z olejkiem eterycznym i wymieszać składniki tą wykałaczką. Po zamieszaniu wykałaczką potrawy w naczyniu spróbuj, czy nie trzeba dodać jeszcze więcej olejku.
Zastosowania
- W daniach kuchni włoskiej możesz zastąpić jedną łyżkę stołową suchego oregano jedną kroplą olejku z oregano.
- Użyj jednej kropli olejku zamiast suszonego oregano do sosu do spaghetti, sosu do pizzy lub do pieczeni.
Sposób użycia
Jako przyprawa.
Uwagi
Używać tylko po rozcieńczeniu. Zażywać nie więcej niż jedną kroplę dziennie. Przechowywać poza zasięgiem dzieci. Jeśli jesteś w ciąży lub znajdujesz się pod opieką lekarską, skonsultuj się ze swoim lekarzem. Unikać kontaktu z oczami, uchem wewnętrznym, twarzą, wrażliwymi obszarami i błonami śluzowymi. W przypadku kontaktu ze skórą rozcieńczyć obficie olejkiem nośnikowym.
